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紫砂壺吐黑的原因

2014年12月26日 15:07:25來源:網絡轉摘 作者:本欄目管理 瀏覽數:1193 責任編輯:

很多壺友在把紫砂壺買回家后會發現紫砂壺有吐黑的現象,今天壺哥在紫砂學堂和各位分享一下紫砂壺吐黑的原因。

我們先來看看壺體“吐黑”的表現:

如果您的紫砂壺經過一定時間的泡養,壺體局部或整體變深,就是我們常說的“吐黑”。“吐黑”有時是比較均勻的,分布在紫砂壺的整體表面,有時是呈帶狀分布,有時會集中在紫砂壺的局部地區(比較常見的地方是壺蓋的蓋沿和壺底沿)。

紫砂壺“吐黑”的原因是什么?

其實,理論上說,只要是紫砂壺,就一定會“吐黑”,只是因為茶壺本身顏色深淺不同;茶壺“吐黑”部位不同;所泡茶葉不同;養壺經驗不同等原因,“吐黑”的程度也有一定的差別。有些你肉眼看不見,有些比較明顯。紫砂壺泡茶時間越長,壺體的顏色就會變得越深。那么,“吐黑”的原因到底是什么呢?稍懂紫砂壺的朋友都知道,紫砂壺之所以被稱為“泡茶圣器”,是因為紫砂高溫燒制后,獨有的雙氣孔結構讓紫砂壺透氣性好,保溫性好。所謂的“黑”,其實是茶垢和茶葉中的鐵離子。紫砂壺在長期的使用過程中,茶垢就會殘留在紫砂壺表面肉眼看不見的孔隙之中,而茶中的鐵離子也容易從這些孔隙中沉淀下去。久而久之,“吐黑”也就形成了。這也是為什么剛開始“吐黑”的時候,我們可以清洗“干凈”,可不久后,“吐黑”又會接著出現的原因。

紫砂壺的燒制特別困難,不同的泥料,不同的工藝,對燒制溫度的要求都不一樣。有時候因為燒制的溫度不夠或者時間稍短,造成了泥料收縮沒有完全到位,那么,壺體“吐黑”的情況會稍顯明顯些。

當然,“吐黑”是否均勻,紫砂壺經過長期使用后是否均勻變深和使用者的養壺習慣也有較大關系。如果您的紫砂壺經過長時間的泡養和精心呵護,壺體顏色變深的非常均勻,恭喜你,你的努力得到了回報,你的壺更有價值了。

“吐黑”是否對身體有害?

相信了解了“黑”的構成,大家也就明白了“吐黑”是對身體完全無害。只是因為個人喜好的原因,有些人會不喜歡紫砂壺局部“吐黑”的效果,覺得有損于品相。但反過來說,“吐黑”卻從一個側面證明了你所使用的是真正的紫砂壺

“吐黑”明顯的紫砂壺是否意味制作工藝有問題:

紫砂壺出現了明顯的局部“吐黑”,只能說明燒制過程中可能存在溫度控制或時間控制有瑕疵,與工藝師本身制壺能力基本無關。因為宜興目前的紫砂壺燒制窯都由私人經營,一般情況下,工藝師只能對自己的壺提出燒制溫度和時間的要求,卻無法控制燒制的過程。而且,一點點溫度的高低從成品本身根本無法分別。所以,就算是大師級別的工藝師,也無法保證自己的壺一定不會出現局部“吐黑”的情況。只能說,窯窖在燒制大師作品時,可能更上心一些而已。

不同泥料紫砂壺“吐黑”的區別:

越深的泥料(如紫泥)做的壺,因為本身壺體色深,“吐黑”就不容易看到。淺色的泥料(如段泥)做的壺,“吐黑”就會相對明顯些,再加上與其他泥料相比,段泥更是需要高溫燒制。所以,段泥壺“吐黑”的現象相對明顯。

不同的茶葉也會讓茶壺“吐黑”的效果不一樣,簡單的說即使,茶湯顏色淺,“吐黑”淺,茶湯顏色深,“吐黑”深。所以,一般情況下,段泥比較適合泡鐵觀音而避免泡黑茶。除非,你追求的就是特殊的“吐黑”效果。

是否可以去掉壺體本身的“吐黑”?

既然“黑”就是茶垢和鐵離子,如果你堅持要去掉“黑”,辦法當然是有的。

回爐重新燒壺可以去除“黑”,因為在高溫下,茶垢和鐵離子這些有機質都會燒損,紫砂壺也就能恢復到原來的容貌。但請注意:第一,回爐前一定要保證壺體充分烘干,否則壺體會燒裂。第二,回爐有風險,回爐的燒損率約在5%-10%左右。

【本站總編:秦巖     微信號:shaanture      新聞熱線:13384928744】


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