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西安“回民街”吃喝攻略

2018年12月09日 23:54:22來源:頭條號 作者:拾叁朝 瀏覽數:1432 責任編輯:本站小編

不管你是咱“老陜”,還是從外地來西安旅游的,一定不要錯過!推薦的沒有高大上的老字號,只為尋找民間的老味道。

拾叁朝之——“回民街”吃喝攻略,讓各位吃貨更方便找到好吃的

1、劉信牛羊肉小炒泡饃

泡饃界排名第一的蒼蠅館子,來他家必點小炒,和泡饃相比多了西紅柿、青菜、豆腐干、雞蛋,肉是攬出來的牛羊肉塊,也有用鮮肉炒熟后和其它料一起煮制,牛肉小炒居多,師傅在制作時加入了香醋和辣面,口味酸辣,又不缺泡饃的香濃,算是西安小吃界一道獨特的美食。

地址:灑金橋129號(老關廟十字旁)

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2、馬二酸湯水餃

必點韭黃牛肉餡,皮不算薄,肉不算少,油潑辣子、香醋以及香菜調的酸湯,湯汁浸在餡兒里,巨好吃,忍不住分泌口水。

地址:灑金橋131號

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3、老金家蛋菜夾饃

被抖音帶紅的單品,最早大部分西安人也會去吃,醬料、煎蛋、咸鴨蛋黃、花生、榨菜,料非常足,辣椒不辣但是非常香,每次去吃都會多帶幾個回家。

地址:廟后街與灑金橋十字清真古寺對面

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4、定家小酥肉

這家小酥肉確實不上相,味道沒發說,一個月能來兩三次,價錢一年漲一次,小酥肉軟香,可口,用香濃鮮美的湯汁泡上米飯,絕對可以和韓國的各種美味泡飯相匹敵,再配上一杯酸梅湯簡直就是人間美味。

地址:大皮院223號

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5、東南亞甑糕

聽說有個外地人把東南亞甑糕帶回去都是熱的,哈哈哈...來西安旅游的可以品嘗一下,厚實粘糯的糯米夾著大顆蜜棗、紅豆,豆子的口感吃起來酥酥糯糯的,蜜棗夾在其中酸酸甜甜的。

地址:西羊市街與北廣濟街交叉口

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6、志亮灌湯蒸餃

蒸餃里滿滿的湯汁,滿足感超強,吸完湯汁可以享受鮮香的餡,有點麻麻的,應該是胡椒粉的味道,皮很薄,小心燙嘴哦。最愛他家的八寶粥,沒有米,都是果仁百合玫瑰之類的,清甜爽口。

地址:廟后街200號

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7、楊天玉臘牛羊肉

西安最好吃的牛肉夾饃,必吃榜,早上7點開門,就有很多西安土著來排隊啦,牛肉特別嫩而且油潤,手里的紙會完全被油浸透,饃的外皮酥脆,咬一口賊香,一定要點一個優質臘牛肉夾饃

地址:灑金橋132號

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8、干棒烤肉

西安最好吃的烤肉之一,辣醬烤肉的代表作,老板準備的肉品是每日凌晨被阿訇念過經,剛剛宰殺完的牛肉,經他挑剔的尋找最適宜炙烤的部位,所以每天相對別家烤肉店,準備的肉量并不多,但這也是許多年品質始終如一的原因,上乘的肉質加上他自己看家的醬料涂抹,烤出的肉外焦里嫩,尤其肥肉外面微酥,里面入口即化,這時就著早已焙好的酥脆白吉餅,一切不可言語……

地址:廟后街170號附近

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9、陜拾叁

西安本土網紅冰淇淋,味道很多,最愛抹茶和醪糟,準備挑戰一下油潑辣子,聽說很辣

地址:西華門270號

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10、全盛齋

西安最簡陋的老字號點心,椰蓉酥棗泥酥椒鹽酥什么的太多了,一買就是一大堆,網紅椰蓉酥真的很好吃,來西安旅游可以帶回去送朋友,還可以感受一下老西安的巷子

地址:光明巷39號院內

【本站總編:秦巖     微信號:shaanture      新聞熱線:13384928744】


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