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合陽十大特產有哪些?

2019年01月10日 17:45:08來源:頭條號 作者:陜西華網 瀏覽數:881 責任編輯:本站小編

陜西合陽的特產有哪些呢?合陽縣是隸屬陜西渭南市的一個縣城,這里因為氣候溫度適宜,環境條件好,適合種植各色無公害水果,如今已成為全國無公害水果生產基地,這里生態資源豐富,特產也眾多,今天小編就分享一些合陽縣知名的特產,希望大家會喜歡,若有不足之處敬請見諒。

陜西合陽十大特產知多少?陜西寶雞十大特產?陜西延安十大特產?

1、洽川烏鱧 地理標志產品

黃河洽川段烏鱧國家級水產種質資源保護區總面積25800公頃,其中核心區面積14300公頃,實驗區面積11500公頃。核心區特別保護期為每年3月10日至8月31日。保護區地處陜西省渭南市合陽縣境內的黃河流域,東鄰主河道山西河界,西接黃土峰塬,南到大荔縣華原鄉界,北與韓城市芝川鎮接壤,主要包括洽川段主河道和沿河濕地的國有灘涂。

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2、合陽九眼蓮 地理標志產品

合陽縣獨有特產,栽培蓮歷史悠久,久負盛名,紅、白蓮皆有。其因有九個孔眼,環狀排列,故稱“九眼蓮”。所在地:陜西合陽縣所轄洽川、黑池、坊鎮、百良4個鎮12個行政村。

3、合陽紅薯 地理標志產品

合陽紅薯種植歷史悠久,品優質佳,獨占中國西北市場鰲頭。所在地:陜西合陽縣所轄新池、黑池、城關3個鎮61個行政村。

4、羊肉餬餑 熱點特產

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羊肉餬餑合陽黑池鎮的羊肉餬餑曾被譽為關中四大名吃之一。黑池鎮,因書圣王羲之題字之后在澇池涮筆染黑池水而得名,且是明代傳奇戲曲家王異的故里,文化底蘊豐厚。

5、蕎面煎餅 熱點特產

蕎面煎餅同家莊鎮的西同鞮村有一個獨特小吃——蕎面煎餅,當地人稱為“紅油馇子”。這種蕎面煎餅的形成大約有百余年的歷史。當初是攤完踅面后,有熟人來讓攤個小些的,烙熟,吃起來感覺味道不錯,從此便形成在大鏊上攤小煎餅的方式。再后來裹上調料,形成一種新的小吃。

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6、路井扯面 熱點特產

路井扯面路井扯面,不是那種只扯一根頭的牛頭扯面,也不是那種用搟杖把面餅壓成爐齒狀,拉長后再分開的扯面,而是一扯數條、一鍋下幾斤的扯面,一次可盛十多碗。

7、黑烏鯉 熱點特產

黑烏鯉黑烏鯉,又名烏鯉。鯉魚中極為珍稀的硬骨魚科,屬野生魚類。魚體呈圓筒形,青褐色,體具三縱行黑色斑紋,口大、牙尖,咽頭上方具有一寬大鯉上腔,能呼吸空氣,棲息在淡水溫水底層。

8、三池削面 熱點特產

三池削面徐水之陽的三池村因削面而出名。三池削面與山西削面不同,原料選用蕎面而不是麥面;削面的刀用平刀,削出的面條長、薄厚均勻,而不是那種中間大、兩頭尖的面魚魚;盛面不用碗而用平盤。

9、水鮮饸饹 熱點特產

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水鮮饸饹同家莊水鮮饸饹用蕎面壓制而成。和面時加蒿籽,或摻入火燒青石水,和出的面有筋,韌性大,和好的面放在瓷盆里備用。隨吃隨壓,使用細眼饸饹床子,在鍋里煮熟后隨即撈入清水中過水,故名“水鮮饸饹”。

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10.合陽面花 熱點特產

合陽面花歷史悠久,是在鄉野村間廣泛流傳的一種風俗禮饃,在民間叫做“花饃”或“花饅頭”,是中華“饃文化”的重要組成部分,是饃家族中的驕子。它制做精美,既有可看得觀賞性,又有可吃的實用性,是藝術性頗高的民間藝術品。

【本站總編:秦巖     微信號:shaanture      新聞熱線:13384928744】


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